Cursos de cocina de dedicados a la elaboración de pinchos o tapas , enmarcado como una actividad paralela en la ruta de Tapas de Pollensa Telefono de contacto e inscripciones ; 664 664 910 Ha c una serie de semanas, se inauguró la ruta de tapas de Pollensa , en la cula una serie de …
Food, Inc (Alimentos, S.A), documental de 2008 producido por Robert Kenner, inspirado en el libro “El Dilema del Omnívoro” de Michael Pollan. Nos enseña la industria real de la alimentación. VER VIDEO
Fideos de soja o fideos celofán , son un tipo de pasta en forma de fino y largo fideo derivados de la soja .Suelen comercializarse en forma de madeja , perfectamente enrollados en sí mismos. Presentan una textura seca y muy quebradiza, que se convierte en gelatinosa después de su coción. Puedes cocinarlo de diferentes …
La salsa de pescado , es un condimento elaborado a base de pescado fermentando con sal y especias en unas cubas de madera. Pasados unos seis meses , se filtra el jugo resultante obteniendose una líquido claro de color rojizo con un fuerte sabor a pescado salado y muy especiada. Es un producto que se …
La auténtica salsa de ostras se obtiene de la cocción a fuego lento y prolongada de ostras en agua a hasta obtener un caldo…