Durante cinco temporadas, desde 2006 hasta el 2010, ha intervenido en el programa de cocina de la cadena autonómica IB3, de las Islas Baleares, “Sa bona cuina de Paquita Tomás”.
Cinco temporadas en una cifra, significa casi 1.000 programas de una serie que se ha popularizado, por el buen hacer de sus protagonistas: la presentadora Paquita Tomás y un cocinero profesional, Óscar Martínez.
Cada temporada estuvo marcada por alguna diferencia: personajes, cocina autonómica, internacional…, por lo que a Óscar le toco cocinar con personajes que aportaban cosas nuevas a la cocina, además de un conocimiento muy valioso.
